葡萄干muffins

我一直想做muffin
刚好家里有纸杯
就做了 哈哈
烤了
家里香气十足
哈哈

材料：

Butter / 牛油 130克

Caster Sugar / 幼糖 60克

Eggs / 鸡蛋 2个

Super Fine Flour / 特幼粉 120克

Baking Powder / 发粉 1+1/2小匙

Raisin / 葡萄干 100克

做法：

1. 牛油加幼糖打至松发。
2. 加入一个鸡蛋，打至看不到蛋液后才加入另外一个鸡蛋。
3. 同时筛入特幼粉及发粉，使用刮刀拌匀。
4. 加入葡萄干，拌匀。
5. 倒入纸杯内。
6. 预热烤箱150度，烘烤20分钟。（温度及时间仅作参考）
7. 这些分量大约可做8-9个 

我是参考星厨房的做法.. 大家可以试一试